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    糊精在漿料中起什么作用

    來源: 時間:2022-03-07 10:24:31 瀏覽次數:

    糊精是用來衡量原料蒸煮工藝的技術用語。淀粉在受到加熱、酸或淀粉酶作用下發生分解和水解時,將大分子的淀粉先轉化成為小分子的中間物質,這時的中間小分子物質,人們就把它叫做糊精。
          糊精是用來衡量原料蒸煮工藝的技術用語。淀粉在受到加熱、酸或淀粉酶作用下發生分解和水解時,將大分子的淀粉先轉化成為小分子的中間物質,這時的中間小分子物質,人們就把它叫做糊精。糊精是淀粉分解的中間產物,其化學分子式與淀粉相同都是(C6H10O5)n,但聚合度介于可溶性淀粉與麥芽糖之間,遇碘呈紅色,聚合度低的糊精不發生顯色反應。我們主要講的是有關糊精在漿料的作用,希望對您有一定的幫助。
          糊精分為黃糊精和白糊精兩大類。直接焙燒而得的糊精俗稱“不列顛膠”,也可叫焙燒糊精,呈褐色。加酸焙燒,可在較低溫度下分解。所得產品顏色一般為淺黃色或白色,稱白糊精。糊精的主要用途是作為膠粘劑,經紗上漿有用糊精作淀粉的添加物,目的是降低淀粉的黏度,提高漿液的浸透性,加入糊精的淀粉漿易退漿,但粘著力較差,漿膜較脆硬。常與PVA混合用于粘膠纖維紗和銅氨纖維長絲上漿,分紗時不易起毛。合成漿料及變性淀粉廣泛使用后,在經紗上漿的配方中很少使用糊精。用關于糊精在漿料中的作用小編今天就簡單介紹到這里,如果有關于糊精方面的需要歡迎隨時聯系我們,也歡迎您隨時關注我們的網站更新,我們將繼續為您提供更多關于糊精的知識供您隨時查閱。

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